FAQ

Odkiaľ pochádzajú suroviny, ktoré používate vo výrobe?

Všetky naše produkty vyrábame zo surovín, poskytovaných mliekarňami Milk Agro. V ich predajniach môžete zároveň nakúpiť naše výrobky. Syry sú vyrábané výlučne z kravského mlieka. Aj keď máme veľmi radi ovčí syr, pre výrobu nití a tyčiniek nie sú ideálne, a to pre zvýšený obsah tuku, pre ktorý je ovčie nite takmer nemožné vyrobiť. Ovečky teda prenechávame bačom na salaši 😊.

Viete mi zaručiť čerstvosť produktov? Ako často ich vyrábate?

Naše syry vyrábame pravidelne každý týždeň. Keďže ich balíme vákuovo a pridávame ochrannú atmosféru, správne uskladnené v chladničke Vám vydržia viac ako mesiac. Ale zo skúseností vieme, že odtiaľ zmiznú podstatne skôr ;)
Pre našich obchodných partnerov zároveň poskytujeme službu "Ani kúsok na zmar", ktorá nás zaväzuje ku výmene nepredaných produktov, ktorým končí trvanlivosť za nové. Zero-waste pre nás nie je neznámy pojem - z vyzbieraných produktov vytvárame chutnú kravskú bryndzu, ktorej príprava si vyžaduje práve dlhšie vyzretý syr. A my tak zbytočne neplytváme jedlom.

Môžem si u Vás objednať väčšie množstvo korbáčov/nití napríklad na svadbu?

Určite! Veľmi radi budeme súčasťou Vášho veľkého dňa, či akýchkoľvek iných osláv a udalostí. Napíšte nám (ideálne však v týždňovom predstihu) o aké produkty máte záujem a počet osôb na oslave a my sa postaráme o to, aby Vás na svadobnom (či inom) stole čakali čerstvé syry, ktoré budú chuťovkou každej oslavy.

S čím chutia Vaše syry najlepšie?

S pohárom dobrého červeného vína, k pivu, s čerstvou bagetou alebo len tak, do ruky. Možnosti sú neobmedzené! :)